- skladem
Cibule restovaná - odstředěná
442 Jednodruhové kořeníRestovaná a odstředěná cibule je skvělým doplňkem pro zvýraznění chuti vašich pokrmů. Díky procesu odstředění obsahuje méně tuku, což z ní dělá lehčí alternativu pro vaření. Tato cibule dodá lahodnou, karamelizovanou chuť do polévek, omáček, gulášů, či při přípravě masa nebo zeleniny. Ideální je také do hot dogů, hamburgerů nebo jako křupavá posypka na saláty a sendviče. Její snadné použití vám ušetří čas při přípravě jídla, aniž byste obětovali chuť.
Více informacíRecept na kořenící směs s restovanou cibulí
Ingredience:
- 3 lžíce sušené restované cibule (můžete použít kupovanou nebo si ji sami připravit)
- 1 lžíce sušeného česneku
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžíce mleté papriky (ideálně uzené)
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička soli (volitelné)
- 1/2 lžičky sušené citronové kůry (pro svěží nádech)
- 1/2 lžičky chilli vloček (volitelné pro pikantní chuť)
Postup:
-
Příprava surovin: Pokud máte celou restovanou cibuli, můžete ji rozdrtit nebo jemně nasekat na menší kousky. Pokud používáte kupovanou sušenou cibuli, je již připravena k použití.
-
Smíchání ingrediencí: V misce smíchejte restovanou cibuli, sušený česnek, tymián, mletou papriku, oregano, černý pepř, sůl, citronovou kůru a chilli vločky (pokud je používáte). Směs důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně spojily.
-
Skladování: Připravenou kořenící směs uložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte na suchém a chladném místě. Směs si zachová svou chuť a aroma po dobu několika měsíců.
Tipy na použití:
- Polévky a omáčky: Přidejte tuto směs do polévek nebo omáček pro bohatou a aromatickou chuť.
- Grilování a pečení: Směs můžete použít jako koření na maso nebo zeleninu při grilování nebo pečení.
- Saláty: Posypte touto směsí čerstvé saláty nebo ji přidejte do salátového dresinku pro zvýraznění chuti.
- Rýže a těstoviny: Směs můžete také přidat do rýže nebo těstovinových pokrmů, aby dodala chuťový šmrnc.
2 VARIANTY BALENÍ:
Ekonomické (odměrky):
Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.
Dárkové balení (doypack):
Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.