Coaste regale

45,00 Kč

Acest amestec de condimente este secretul coastelor suculente și aromate. Poate fi folosit pentru marinarea sau presărarea directă pe carne înainte de coacere. Pentru a obține o infuzie maximă a aromei și o frăgezime a cărnii, recomandăm gătirea lentă a coastelor pentru a permite condimentelor să pătrundă în fiecare mușcătură a acestei delicatese regale.

Compoziție: Sare de mare maxim 18%, boia, usturoi, turmeric, ghimbir, piper alb și negru

Mai multe informații

Cantitate

5+ elemente În stoc

Transport disponibil

GLS Parcel Shop Zdarma
In termen de 1 - 3 zile lucratoare

GLS doručení na adresu Zdarma
In termen de 1 - 3 zile lucratoare

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zdarma
In termen de 3 - 5 zile lucratoare

Sunt zeița roll-on GRATUIT de la 2.800 CZK

Recipe
Descriere

1. Rețetă

Cotlete regale la grătar

Dificultate: medie

Timp de preparare: 3 ore + marinare peste noapte

Ingrediente:

1 kg de coastă de porc
1 lingură de amestec de condimente regale
2 linguri de zahăr brun
2 linguri de oțet de mere
2 linguri de sos Worcestershire
Ulei de măsline

Mod de preparare:

Într-un bol mare, amestecați amestecul de condimente regale, zahărul brun, oțetul de mere și sosul Worcestershire.
Ungeți coastele cu ulei de măsline și apoi acoperiți-le uniform cu marinada pregătită.
Acoperiți-le și lăsați-le să marinadeze în frigider peste noapte.
Scoateți coastele din frigider și lăsați-le să ajungă la temperatura camerei.
Grătiți-le la foc mediu, întorcându-le din când în când și ungem cu restul marinadei, timp de aproximativ 2-3 ore, până devin moi și crocante.
Serviți-le cu salată coleslaw proaspătă sau legume la grătar.

2. Rețetă

Cotlete regale gătite lent

Dificultate: ușoară

Timp de preparare: 4 ore

Ingrediente:

1 kg de coastă de porc
1 lingură de amestec de condimente regale
2 linguri de ulei de măsline
250 ml de bere sau supă de vită
2 linguri de sirop de arțar

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 120°C.
Ungeți coastele cu ulei de măsline și presărați uniform amestecul de condimente regale.
Așezați coastele într-un vas de copt și adăugați berea sau supa de vită. Acoperiți vasul cu folie de aluminiu.
Coaceți în cuptor timp de 3 ore, apoi îndepărtați folia de aluminiu și ungeți coastele cu sirop de arțar.
Creșteți temperatura la 200°C și coaceți încă 30 de minute, până când se formează o crustă crocantă.
Serviți cu piure de cartofi sau garnitură preferată.

2 VARIANTE DE AMBALARE:

Economic (măsurători):

Vă vom turna condimentele într-un săculeț de hârtie, așa cum ați primi condimentele la piață. Săculețul va fi etichetat cu numele condimentului. Vă recomandăm să transferați condimentele într-un recipient pentru condimente sau într-un recipient etanș după primire, pentru a nu-și pierde din calitate. Această opțiune este recomandată pentru completarea proviziilor din gospodărie.

Ambalaj de cadou (doypack):

Vă vom trimite condimentele într-un săculeț doypack reînchidibil, cadou, cu o fereastră transparentă. Săculețul arată foarte bine și, în plus, condimentele dvs. vor rămâne proaspete și aromate pentru o lungă perioadă de timp. Săculețul poate fi reumplut. Alegeți această opțiune dacă nu aveți la dispoziție un alt recipient etanș pentru depozitarea condimentelor sau dacă doriți să-l oferiți ca un cadou.