Lebkuchengewürze

42,00 Kč

Lebkuchengewürz stellt eine aromatische Mischung speziell gemahlener Gewürze ohne Backpulver dar, die für perfekten Lebkuchen unverzichtbar ist. Diese Mischung belebt den Geschmack und Duft nicht nur von Weihnachts- und Teiggebäck, sondern ist auch großartig für die Zubereitung von Keksen und anderen Süßigkeiten, denen Sie eine typisch weihnachtliche Note verleihen möchten.

Zutaten: Zimt, Koriander, Nelken, Orangenschale, Anis, Nelkenpfeffer, Zitronenschale, Sternanis, Kardamom

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Rezept
Beschreibung

1. Rezept

Einfache Lebkuchen

Schwierigkeit: einfach

Zubereitungszeit: 30 Minuten + Teigkühlung

Zutaten:

350 g Mehl
100 g Puderzucker
1 Ei
100 g Butter
3 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Lebkuchengewürz

Zubereitung:

In einer Schüssel Mehl mit Zucker und Lebkuchengewürz mischen.
Ei, Honig und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Auskühlen lassen und nach Geschmack mit Zuckerguss dekorieren oder mit Zucker bestreuen.

2. Rezept

Lebkuchen-Cheesecake

Schwierigkeit: mittel

Zubereitungszeit: 2 Stunden + Kühlzeit

Zutaten:

200 g Lebkuchen
100 g geschmolzene Butter
500 g weicher Quark
200 ml Sahne zum Schlagen
100 g Puderzucker
3 Eier
1 Esslöffel Lebkuchengewürz
Gelatine nach Packungsanweisung

Zubereitung:

Lebkuchen zerbröseln und mit geschmolzener Butter mischen. Diese Mischung als Boden in eine Form geben und kühlen.
In einer Schüssel Quark mit Zucker, Eiern, Sahne und Lebkuchengewürz zu einer glatten Masse schlagen.
Gelatine nach Anleitung vorbereiten und in die Quarkmasse einrühren.
Die Sahne-Mischung auf den Boden gießen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, fest werden lassen.
Vor dem Servieren mit Schlagsahne und Lebkuchen dekorieren.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Ökonomische Verpackung (Messbecher):

Wir füllen die Gewürze in einem Papierbeutel ab, wie Sie sie auf dem Markt bekommen würden. Der Beutel wird mit einem Etikett mit dem Namen des Gewürzes gekennzeichnet sein. Nach Erhalt empfehlen wir, das Gewürz in ein Gewürzglas oder einen verschließbaren Behälter umzufüllen, damit es seine Qualität nicht verliert. Diese Option wird für das Auffüllen häuslicher Vorräte empfohlen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einem wiederverschließbaren Doypack-Beutel mit einem transparenten Fenster. Der Beutel sieht sehr schön aus, zudem bleiben Ihre Gewürze darin lange frisch und aromatisch. Der Beutel kann wieder aufgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keine andere verschließbare Gewürzaufbewahrung zur Verfügung haben oder wenn Sie es als Geschenk geben möchten.