Tschubrica

12,00 Kč

Cubrica - das Balkangeheimnis der Küche, ideal für Hülsenfrüchte, gebackenes Hackfleisch und Gemüsegerichte. Ihre einzigartige Mischung aus Bohnenkraut und Bockshornklee bereichert nicht nur Ihr Essen um ein intensives Aroma, sondern fördert auch die Verdauung.

Zutaten: Salz (max. 8%), Satureja, Bockshornklee, Liebstöckel

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Rezept
Beschreibung

1. Rezept

Hähnchenstücke mit Tschubritza

Schwierigkeitsgrad: mittel

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Zutaten:

500 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
2 Teelöffel Tschubritza-Gewürzmischung
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter zur Dekoration

Zubereitung:

Würzen Sie die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer und wenden Sie sie in der Tschubritza-Mischung.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenstücke von allen Seiten scharf an, bis sie goldbraun sind.
Fahren Sie mit dem Backen bei mittlerer Hitze fort, bis das Hähnchen gut durchgebraten ist, etwa 15-20 Minuten.
Lassen Sie das Fleisch vor dem Servieren kurz ruhen und bestreuen Sie es mit frischen Kräutern.

2. Rezept

Gemüseragout

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten:

1 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 Paprika, in Stücke geschnitten
2 Tomaten, in Stücke geschnitten
1 Teelöffel Tschubritza-Gewürzmischung
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch darin an.
Fügen Sie die Paprika und Tomaten hinzu, würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Tschubritza.
Kochen Sie auf mittlerer Hitze, bis das Gemüse weich ist und ein Ragout entsteht, etwa 20 Minuten.
Servieren Sie es als Beilage zu Fleisch oder als Hauptgericht mit Brot.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.