Fűszerek gyermekek számára

1. Recept

Csirkefalatok gyerekeknek

Nehézségi szint: könnyű

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók:

• 500 g csont nélküli csirkemell
• 1 evőkanál gyerekfűszer
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál mustár

Elkészítés:

1. Vágd kisebb darabokra a csirkemellet.
2. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a mézet, a mustárt és a gyerekfűszert.
3. Forgasd bele a csirkedarabokat a keverékbe, és alaposan borítsd be őket vele.
4. Hagyd legalább 15 percig pácolódni a húst.
5. Forrósíts fel egy kis olajat egy serpenyőben, majd süssd meg rajta a csirkedarabokat aranybarnára.
6. Tálald burgonyapürével vagy zöldségekkel.

2. Recept

Házi pizza gyerekeknek

Nehézségi szint: közepes

Elkészítési idő: 2 óra (beleértve a kelési időt)

Hozzávalók:

• 250 g búzaliszt
• 1 teáskanál száraz élesztő
• 160 ml langyos víz
• 2 evőkanál olívaolaj
• Egy csipet só
• 150 g reszelt mozzarella sajt
• 100 g sonka, kockákra vágva
• 1 evőkanál gyerekfűszer
• Kukorica, olívabogyó és egyéb kedvenc hozzávalók ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy tálban keverd össze a lisztet, az élesztőt, a vizet, az olívaolajat és a sót, amíg sima tésztát nem kapsz.
2. Hagyd az alapot legalább 1 órán át meleg helyen kelni.
3. Nyújtsd ki a tésztát lisztezett felületen, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
4. Kenj meg a tésztát ketchuppal vagy paradicsompasztával, majd szórd meg a gyerekfűszerrel.
5. Rakj a tészta tetejére sonkát, mozzarella sajtot és a többi hozzávalót.
6. Süssd előmelegített sütőben 200°C-on kb. 15-20 percig, amíg a szélei aranybarnák lesznek.
7. Tálalás előtt hagyd pihenni a pizzát egy kicsit.